Wietnam, dynamiczny kraj w kształcie smoka, rozciągający się wzdłuż wschodniego wybrzeża Półwyspu Indochińskiego, fascynuje podróżników niezwykłą mieszanką starożytnych tradycji, burzliwej historii, zapierających dech w piersiach krajobrazów i tętniącej życiem współczesności. Od gwarnych ulic stolicy Hanoi i kosmopolitycznego Ho Chi Minh City (dawnego Sajgonu) na południu, przez cesarskie miasto Hue i malownicze Hoi An w centrum, po szmaragdowe wody Zatoki Ha Long i górzyste tereny północy zamieszkane przez mniejszości etniczne – Wietnam oferuje kalejdoskop wrażeń. Kraj ten kusi światowej sławy kuchnią, zachwyca naturalnym pięknem, od delt rzecznych po rajskie plaże, i intryguje bogatą kulturą, w której splatają się wpływy chińskie, francuskie i rdzenne tradycje.

• Wietnam to kraj w Azji Południowo-Wschodniej o charakterystycznym, podłużnym kształcie, oferujący ogromną różnorodność krajobrazów i kultur.
• Do największych atrakcji należą Zatoka Ha Long (UNESCO), historyczne miasta Hue i Hoi An (UNESCO) oraz tętniące życiem metropolie Hanoi i Ho Chi Minh City.
• Kraj posiada bogatą i często dramatyczną historię, od starożytnych królestw, przez chińską i francuską dominację, po wojnę wietnamską i zjednoczenie.
• Kuchnia wietnamska, znana z pho, banh mi i świeżych sajgonek, jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych na świecie.
• Północ Wietnamu oferuje górzyste tereny (Sapa, Ha Giang) i Zatokę Ha Long, centrum historyczne zabytki (Hue, Hoi An) i plaże, a południe deltę Mekongu i wyspy.
• Wietnam dynamicznie się rozwija, oferując coraz lepszą infrastrukturę turystyczną i ułatwienia wizowe (e-wiza dla wielu krajów, w tym Polski).
• Mieszkańcy Wietnamu, pomimo trudnej historii, są na ogół przyjaźni i otwarci na turystów.

Wietnam: Od Zatoki Ha Long po Deltę Mekongu – podróż przez smoczą krainę

Wietnam to kraj, który pulsuje energią, uwodzi zmysły i pozostawia niezatarte wspomnienia. Jego podłużny kształt rozciągający się na ponad 1600 kilometrów wzdłuż Morza Południowochińskiego kryje w sobie niezwykłą różnorodność – od chłodniejszych, górzystych rejonów północy, przez historyczne serce kraju w centrum, aż po tropikalne, żyzne delty rzeczne i rajskie wyspy na południu. To ziemia ukształtowana przez tysiąclecia historii, w której okresy świetności starożytnych królestw przeplatały się z długimi wiekami chińskiej dominacji, francuskim kolonializmem i tragicznymi konfliktami XX wieku. Ta burzliwa przeszłość odcisnęła piętno na kulturze, architekturze i mentalności Wietnamczyków, tworząc fascynującą mozaikę tradycji konfucjańskich, buddyjskich, taoistycznych, chrześcijańskich i animistycznych. Współczesny Wietnam to kraj dynamicznego rozwoju gospodarczego, który po latach izolacji z impetem wkroczył na globalną scenę, stając się jednym z najpopularniejszych kierunków turystycznych w Azji. Przyciąga nie tylko spektakularnymi krajobrazami Zatoki Ha Long, malowniczymi tarasami ryżowymi Sapy czy labiryntem kanałów Delty Mekongu, ale przede wszystkim autentycznością, niezwykłą kuchnią uznawaną za jedną z najlepszych na świecie oraz energią i życzliwością swoich mieszkańców. Podróż przez Wietnam to nieustanne odkrywanie – od zgiełku i chaosu wielkich metropolii, przez spokój wiejskich krajobrazów, po błogi relaks na tropikalnych plażach.

Historia i teraźniejszość Wietnamu

Historia Wietnamu – tysiąclecia walki i budowania tożsamości

Historia Wietnamu sięga czasów prehistorycznych, a świadectwem wczesnych kultur jest m.in. kultura Đông Sơn, znana z brązowych bębnów. Kluczowym okresem dla kształtowania się wietnamskiej tożsamości było ponad tysiąc lat chińskiej dominacji (od II w. p.n.e. do X w. n.e.), która pozostawiła trwałe ślady w kulturze, administracji i filozofii (konfucjanizm), ale jednocześnie wywołała liczne powstania i utrwaliła dążenie do niezależności. Ostatecznie Wietnamczycy odzyskali suwerenność w X wieku pod wodzą Ngô Quyền. Powstało państwo Đại Việt, rządzone przez kolejne potężne dynastie (Lý, Trần, Lê), które nie tylko broniło się przed ponownymi próbami podboju przez Chiny (zwłaszcza Mongołów w XIII w.), ale także stopniowo rozszerzało swoje terytorium na południe, wchłaniając ziemie królestwa Czampy. Od XVII wieku kraj był podzielony między rody Trịnh na północy i Nguyễn na południu, co prowadziło do wewnętrznych konfliktów. Zjednoczenie nastąpiło na początku XIX wieku pod rządami dynastii Nguyễn, która ustanowiła stolicę w Hue. Jednak już w połowie XIX wieku Wietnam stał się celem ekspansji kolonialnej Francji, która stopniowo podporządkowała sobie cały kraj, tworząc wraz z Laosem i Kambodżą Indochiny Francuskie. Okres kolonialny przyniósł modernizację infrastruktury, ale też eksploatację gospodarczą i tłumienie ruchów narodowowyzwoleńczych. Podczas II wojny światowej Wietnam znalazł się pod okupacją japońską. Po wojnie, w 1945 roku, lider ruchu niepodległościowego Việt Minh, Hồ Chí Minh, ogłosił powstanie Demokratycznej Republiki Wietnamu. Francuzi nie uznali tego faktu, co doprowadziło do wybuchu I wojny indochińskiej (1946-1954), zakończonej klęską Francji pod Điện Biên Phủ i podziałem Wietnamu wzdłuż 17. równoleżnika na komunistyczną Północ (DRW) i prozachodnie Południe (Republika Wietnamu). Podział ten stał się zarzewiem II wojny indochińskiej, znanej jako wojna wietnamska (ok. 1955-1975), w której Północ wspierana przez blok komunistyczny walczyła z Południem wspieranym militarnie przez Stany Zjednoczone. Konflikt ten był niezwykle krwawy i wyniszczający dla kraju. Zakończył się upadkiem Sajgonu w 1975 roku i zjednoczeniem kraju pod rządami komunistycznymi w 1976 roku jako Socjalistyczna Republika Wietnamu.

Wietnam obecnie – socjalistyczna republika w dobie reform

Po zjednoczeniu Wietnam przez dekadę zmagał się z ogromnymi trudnościami gospodarczymi, izolacją międzynarodową i skutkami wojny. Przełom nastąpił w 1986 roku, kiedy Komunistyczna Partia Wietnamu (pozostająca jedyną legalną siłą polityczną w kraju) zainicjowała program reform gospodarczych znany jako Đổi Mới ("odnowa"). Reformy te wprowadziły elementy gospodarki rynkowej przy zachowaniu socjalistycznej orientacji państwa, co doprowadziło do niezwykle dynamicznego wzrostu gospodarczego w kolejnych dekadach. Wietnam stał się jednym z "azjatyckich tygrysów", znaczącym eksporterem (tekstylia, elektronika, produkty rolne – kawa, ryż, owoce morza) i atrakcyjnym miejscem dla inwestycji zagranicznych. Nastąpił również znaczący rozwój sektora turystycznego. Współczesny Wietnam to kraj pełen energii, z młodym, dynamicznym społeczeństwem i rosnącą klasą średnią. Nadal jednak pozostaje państwem jednopartyjnym, gdzie wolność słowa, mediów i zgromadzeń jest ograniczona, a prawa człowieka bywają naruszane. Rząd stara się balansować między utrzymaniem kontroli politycznej a kontynuacją reform gospodarczych i integracją z gospodarką światową (członkostwo w ASEAN, WTO, CPTPP). Kraj stoi również przed wyzwaniami związanymi z ochroną środowiska (zanieczyszczenie powietrza i wód, wylesianie), korupcją, nierównościami społecznymi oraz skomplikowanymi relacjami z potężnym sąsiadem – Chinami, a także Stanami Zjednoczonymi. Mimo tych wyzwań, Wietnam jest postrzegany jako kraj o dużym potencjale, który z sukcesem łączy swoje bogate dziedzictwo z aspiracjami do nowoczesności.

Wakacje w Wietnamie

Wakacje w Wietnamie to gwarancja niezwykłych przeżyć i różnorodności. Kraj ten oferuje atrakcje dla każdego typu podróżnika – od miłośników historii i kultury, przez poszukiwaczy przygód i kontaktu z naturą, aż po amatorów plażowania i wyśmienitej kuchni. Dodatkowym atutem jest świetna infrastruktura turystyczna i przystępne ceny.

Zakwaterowanie w Wietnamie

Wietnam dysponuje ogromną i bardzo zróżnicowaną bazą noclegową, która zaspokoi potrzeby każdego turysty, niezależnie od budżetu.

• Luksusowe hotele: W dużych miastach (Hanoi, Ho Chi Minh City, Da Nang) oraz popularnych kurortach (Phu Quoc, Nha Trang) można znaleźć wiele hoteli należących do międzynarodowych sieci oraz luksusowe resorty oferujące najwyższy standard usług, baseny, spa i wykwintne restauracje.
• Hotele średniej klasy: Bardzo szeroka oferta hoteli 3- i 4-gwiazdkowych w całym kraju, zapewniających komfortowe pokoje, dobre usługi i często atrakcyjne lokalizacje.
• Boutique Hotele: Szczególnie popularne w historycznych dzielnicach Hanoi (Old Quarter) i Hoi An. Często mieszczą się w pięknych, odrestaurowanych budynkach kolonialnych lub tradycyjnych domach, oferując niepowtarzalny klimat i indywidualne podejście do gościa.
• Pensjonaty (Nha Nghi): Proste, lokalne pensjonaty są wszechobecne, nawet w mniejszych miejscowościach. Oferują podstawowe, ale zazwyczaj czyste pokoje w bardzo przystępnych cenach.
• Homestays: Coraz popularniejsza forma zakwaterowania, zwłaszcza na obszarach wiejskich, w górach (np. Sapa, Mai Chau) i w Delcie Mekongu. Pozwala na zamieszkanie u lokalnej rodziny, poznanie jej codziennego życia i kultury oraz spróbowanie domowej kuchni. Standard jest zazwyczaj prosty, ale doświadczenie bardzo autentyczne.
• Hostele: Wietnam jest rajem dla backpackerów, a oferta hosteli w popularnych miejscach turystycznych jest ogromna. Oferują tanie łóżka w pokojach wieloosobowych (dormitoriach) oraz często niedrogie pokoje prywatne. Są świetnym miejscem do poznawania innych podróżników.
• Resorty plażowe: Wzdłuż wybrzeża (Phu Quoc, Mui Ne, Nha Trang, Da Nang, Hoi An) znajduje się wiele resortów oferujących zakwaterowanie przy plaży, baseny i inne udogodnienia rekreacyjne.

Koszty wyżywienia w Wietnamie

Wietnam jest jednym z najtańszych krajów na świecie pod względem kosztów wyżywienia. Jedzenie jest nie tylko niedrogie, ale przede wszystkim wyśmienite i różnorodne.

• Jedzenie uliczne (Street Food): Absolutna podstawa i duma wietnamskiej kultury kulinarnej. Na każdym kroku można znaleźć stoiska serwujące pyszne i świeże dania, takie jak pho, bun cha, banh mi, sajgonki, za równowartość 1-2 dolarów amerykańskich.
• Lokalne jadłodajnie (Quán ăn, Cơm Bình Dân): Proste restauracje i bary serwujące autentyczne dania kuchni wietnamskiej w bardzo niskich cenach. Miejsca typu "Cơm Bình Dân" ("ryż dla ludu") oferują bufet z wyborem gotowych potraw podawanych z ryżem.
• Restauracje średniej klasy: W miastach i miejscach turystycznych jest mnóstwo restauracji oferujących szeroki wybór dań wietnamskich i międzynarodowych w przystępnych cenach.
• Restauracje ekskluzywne (Fine Dining): W Hanoi i Ho Chi Minh City rozwija się scena restauracji oferujących wykwintną kuchnię wietnamską w nowoczesnej odsłonie lub kuchnię międzynarodową na wysokim poziomie, oczywiście w odpowiednio wyższych cenach. Oficjalną walutą jest Dong Wietnamski (VND). Ze względu na niską wartość waluty, operuje się dużymi nominałami (banknoty liczone w tysiącach i milionach dongów). Bankomaty są powszechnie dostępne w miastach i miejscach turystycznych. Płatności kartą są coraz bardziej popularne w hotelach, restauracjach i większych sklepach, ale gotówka jest wciąż niezbędna w wielu miejscach (uliczne jedzenie, małe sklepy, transport lokalny). Dolary amerykańskie są czasem akceptowane w miejscach turystycznych, ale generalnie używa się dongów.

Co przywieźć z Wietnamu?

Wietnam oferuje ogromny wybór pięknych i unikalnych pamiątek. Warto poszukać:

• Áo Dài: Tradycyjny wietnamski strój kobiecy – długa, dopasowana tunika noszona na szerokie spodnie. Można kupić gotowy lub, co jest bardzo popularne, uszyć na miarę w jednym z licznych zakładów krawieckich (zwłaszcza w Hoi An) w bardzo krótkim czasie i przystępnej cenie.
• Nón Lá: Charakterystyczny stożkowy kapelusz, symbol Wietnamu. Lekki, praktyczny (chroni przed słońcem i deszczem) i niedrogi.
• Kawa: Wietnam jest potęgą kawową. Warto kupić lokalną, mocną kawę Robusta lub delikatniejszą Arabikę z regionu Da Lat. Popularna jest też kawa z dodatkami lub kontrowersyjna Kopi Luwak (kawa z łaskuna). Nieodłącznym elementem jest metalowy filtr do parzenia (phin).
• Wyroby z laki (Sơn mài): Piękne misy, talerze, pudełka, obrazy i inne przedmioty dekoracyjne pokryte wieloma warstwami błyszczącej laki, często zdobione masą perłową lub skorupkami jajek.
• Jedwab: Szale, apaszki, krawaty, poszewki, ubrania wykonane z jedwabiu. Warto zwrócić uwagę na jakość – najlepszy jedwab można znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach lub w regionie produkcji (np. Van Phuc koło Hanoi).
• Sztuka propagandowa: Reprodukcje lub oryginalne (rzadziej) plakaty, obrazy i inne przedmioty nawiązujące do okresu wojny i socjalizmu. Ciekawa i nietypowa pamiątka.
• Ceramika: Tradycyjna ceramika, zwłaszcza z wioski Bat Trang koło Hanoi, znanej z białej porcelany z niebieskimi wzorami.
• Lampiony: Kolorowe, jedwabne lampiony są symbolem miasta Hoi An. Można je kupić w różnych kształtach i rozmiarach. Stanowią piękną dekorację.
• Hafty: Ręcznie haftowane obrazy, obrusy, poszewki – często bardzo misternie wykonane.
• Wyroby z bambusa i drewna: Miski, pałeczki, maty, rzeźby.

Możliwości spędzania wolnego czasu

Wietnam oferuje nieskończoną liczbę sposobów na spędzenie czasu, od relaksu po aktywną przygodę.

• Zwiedzanie miast: Eksploracja gwarnych ulic Starej Dzielnicy Hanoi, podziwianie francuskiej architektury kolonialnej, odwiedzanie świątyń i jezior. Poznawanie dynamicznego Ho Chi Minh City z jego muzeami, wieżowcami i historycznymi miejscami. Spacerowanie po magicznym, zabytkowym Hoi An z jego lampionami i kanałami. Odkrywanie cesarskiej przeszłości Hue.
• Podziwianie cudów natury: Rejs statkiem po Zatoce Ha Long lub Lan Ha wśród tysięcy wapiennych wysp. Trekking przez tarasy ryżowe w Sapa lub innych górskich regionach północy. Eksploracja gigantycznych jaskiń w Parku Narodowym Phong Nha-Ke Bang. Spływy łodzią po kanałach Delty Mekongu.
• Relaks na plaży: Odpoczynek na piaszczystych plażach wyspy Phu Quoc, imprezowanie w Nha Trang, uprawianie kitesurfingu w Mui Ne, czy znalezienie spokoju na wyspach Con Dao.
• Przygoda i aktywność: Jazda motocyklem po spektakularnej pętli Ha Giang Loop. Kajakarstwo w Zatoce Ha Long. Nurkowanie lub snorkeling w Nha Trang, na Phu Quoc czy Con Dao. Wspinaczka skałkowa na wyspie Cat Ba. Jazda na rowerze po wiejskich rejonach Delty Mekongu lub wokół Hoi An.
• Doświadczenia kulturowe: Udział w kursie gotowania kuchni wietnamskiej. Oglądanie tradycyjnego Teatru Lalek na Wodzie w Hanoi. Odwiedzanie wiosek mniejszości etnicznych na północy. Pobyt w homestay u lokalnej rodziny. Poznawanie historii w Tunelach Cu Chi czy Muzeum Pozostałości Wojennych w HCMC. Wizyty w licznych pagodach i świątyniach.
• Kulinaria: Odkrywanie bogactwa smaków podczas street food tourów lub po prostu jedząc na ulicznych stoiskach i w lokalnych restauracjach. Degustowanie słynnej wietnamskiej kawy w klimatycznych kawiarniach.

Dla plażowiczów – złote piaski i tropikalne wyspy Wietnam oferuje długie wybrzeże i liczne wyspy z pięknymi plażami. Najpopularniejsze to Phu Quoc z Long Beach i Bai Sao, Nha Trang z tętniącą życiem plażą miejską, Mui Ne znane z wydm i sportów wodnych, Da Nang z szeroką My Khe Beach oraz spokojniejsze plaże wokół Hoi An (An Bang, Cua Dai) czy na archipelagu Con Dao.

Dla seniorów – komfortowe odkrywanie Indochin Dzięki rozwijającej się infrastrukturze (loty krajowe, pociągi, komfortowe autobusy), dostępności dobrych hoteli i możliwości zorganizowania prywatnych wycieczek, Wietnam może być komfortowym kierunkiem dla seniorów. Skupienie się na głównych atrakcjach kulturalnych w miastach, rejs po Zatoce Ha Long czy spokojny wypoczynek na plaży są w zasięgu ręki.

Dla szukających relaksu – od spa po spokojne plaże Wietnam oferuje wiele możliwości relaksu. Liczne spa w miastach i kurortach proponują masaże i zabiegi w przystępnych cenach. Można znaleźć luksusowe resorty nastawione na wellness, a także spokojne plaże (np. na Con Dao, mniej popularne plaże Phu Quoc) czy urokliwe homestays na wsi, gdzie można odpocząć od zgiełku.

Dla fanów All Inclusive – wygoda w egzotycznym otoczeniu Formuła All Inclusive nie jest tak powszechna jak w kurortach karaibskich czy tureckich, ale niektóre większe resorty plażowe, zwłaszcza na Phu Quoc czy w Nha Trang, mogą oferować pakiety obejmujące pełne wyżywienie i napoje, zapewniając wygodny wypoczynek.

Dla rodzin z dziećmi – przygoda dla pokoleń Wietnam jest krajem przyjaznym rodzinom. Dzieci fascynują rejsy łodzią (Ha Long, Mekong), kolorowe lampiony Hoi An, Teatr Lalek na Wodzie czy możliwość zobaczenia zwierząt. Plaże są idealne do zabawy. Wietnamczycy są bardzo serdeczni wobec dzieci. Dostępność różnorodnych form transportu i zakwaterowania ułatwia podróżowanie z najmłodszymi.

Dla podróżujących budżetowo – raj dla backpackerów Wietnam od lat jest jednym z najpopularniejszych i najtańszych kierunków dla backpackerów. Ogromna sieć hosteli, niezwykle tanie jedzenie uliczne, niedrogi transport publiczny (autobusy, pociągi) oraz przystępne ceny atrakcji i wycieczek sprawiają, że podróżowanie po Wietnamie z plecakiem jest łatwe i nie nadwyręży budżetu.

Wycieczki w Wietnamie

Wycieczki lokalne

Wietnam oferuje ogromny wybór łatwo dostępnych i zazwyczaj bardzo przystępnych cenowo wycieczek lokalnych, zarówno jednodniowych, jak i kilkudniowych, organizowanych przez liczne biura podróży w każdym turystycznym mieście.

• Rejs po Zatoce Ha Long / Lan Ha Bay - Cud natury

  • Skąd: Transfery zazwyczaj organizowane są z Hanoi do portu w mieście Ha Long (dla Zatoki Ha Long) lub Hai Phong/Cat Ba (dla Zatoki Lan Ha).
  • Czas trwania: Najpopularniejsze są rejsy 2 dni / 1 noc lub 3 dni / 2 noce. Dostępne są też rejsy jednodniowe (mniej polecane ze względu na długi dojazd). | Cena: Orientacyjnie 50-150 USD i więcej za rejs 2d/1n (cena mocno zależy od standardu statku, kabiny i programu).
  • Opis wycieczki: Niezapomniany rejs wśród tysięcy wapiennych wysp, skał i szmaragdowych wód Zatoki Ha Long (wpisanej na listę UNESCO) lub jej spokojniejszej i mniej zatłoczonej siostry – Zatoki Lan Ha. Program typowego rejsu obejmuje zakwaterowanie w kabinie na statku, pełne wyżywienie, zwiedzanie jaskiń (np. Sung Sot, Thien Cung), pływanie kajakiem lub bambusową łodzią, czasem wizytę na plaży (np. Titop Island), farmie pereł lub w pływającej wiosce rybackiej.

• Delta Mekongu - Życie na wodzie

  • Skąd: Wycieczki organizowane głównie z Ho Chi Minh City.
  • Czas trwania: 1, 2 lub 3 dni. | Cena: Orientacyjnie 20-60 USD i więcej (zależnie od długości i standardu, wycieczki jednodniowe są bardzo tanie).
  • Opis wycieczki: Wyprawa do żyznej i gęsto zaludnionej delty rzeki Mekong. Program obejmuje zazwyczaj rejsy łodziami po głównych rzekach i wąskich kanałach, obserwację życia mieszkańców, wizytę na jednym z pływających targów (np. Cai Rang koło Can Tho – wymaga wczesnego startu lub noclegu w Delcie), odwiedziny w sadach owoców tropikalnych, warsztatach produkujących lokalne wyroby (np. słodycze kokosowe, papier ryżowy, miód). Dłuższe wycieczki oferują noclegi w lokalnych pensjonatach lub homestays, dając głębszy wgląd w życie regionu.

• Tunele Cu Chi - Podziemne miasto Wietkongu

  • Skąd: Wycieczka organizowana z Ho Chi Minh City.
  • Czas trwania: Pół dnia (ok. 4-5 godzin). | Cena: Orientacyjnie 15-30 USD (obejmuje transport, przewodnika, bilet wstępu).
  • Opis wycieczki: Wizyta w historycznym miejscu – rozległym systemie podziemnych tuneli wykorzystywanych przez partyzantów Wietkongu podczas wojny wietnamskiej. Można zobaczyć rekonstrukcje pułapek, wejść do tuneli (część została poszerzona dla turystów), dowiedzieć się o taktykach walki partyzanckiej i trudnych warunkach życia pod ziemią. Miejsce ważne historycznie, choć obecnie dość skomercjalizowane.

• Hue - Cesarskie miasto i grobowce dynastii Nguyen

  • Skąd: Wycieczki realizowane podczas pobytu w Hue.
  • Czas trwania: Zazwyczaj 1 cały dzień. | Cena: Orientacyjnie 30-50 USD (z transportem – często łodzią i samochodem/autobusem, przewodnikiem, bez biletów wstępu).
  • Opis wycieczki: Zwiedzanie dawnej stolicy cesarskiej Wietnamu. Program obejmuje wizytę w rozległej Cytadeli Cesarskiej z pozostałościami Zakazanego Purpurowego Miasta (UNESCO), malowniczo położoną nad Rzeką Perfumową Pagodę Thien Mu (symbol Hue) oraz zwiedzanie jednego lub kilku z monumentalnych i bogato zdobionych grobowców cesarzy z dynastii Nguyen (najpopularniejsze to grobowce Minh Manga, Khai Dinha i Tu Duca), rozmieszczonych w okolicach miasta.
• Trekking w Sapa - Tarasy ryżowe i kultura mniejszości etnicznych
  • Skąd: Wycieczki organizowane na miejscu w Sapa (dojazd do Sapa z Hanoi pociągiem nocnym do Lao Cai + bus, lub bezpośrednim autobusem).
  • Czas trwania: 1, 2 lub 3 dni (trekking z lokalnym przewodnikiem, często z grupy etnicznej Hmong lub Dao). | Cena: Orientacyjnie 25-70 USD i więcej (zależnie od długości trasy, liczby osób, standardu ewentualnego noclegu w homestay).
  • Opis wycieczki: Piesza wędrówka przez jedne z najbardziej spektakularnych krajobrazów Wietnamu – tarasy ryżowe pokrywające zbocza gór Hoang Lien Son. Trasa prowadzi przez wioski zamieszkane przez różne grupy etniczne (najczęściej Hmongów Czarnych i Dao Czerwonych), dając możliwość obserwacji ich codziennego życia, tradycyjnych strojów i zwyczajów. Popularną opcją jest nocleg w homestay u lokalnej rodziny, co pozwala na głębsze doświadczenie kulturowe. Poziom trudności trekkingu można dostosować do kondycji.

Wietnam, dzięki swojej niezwykłej różnorodności, jest krajem, który może zaoferować coś interesującego praktycznie każdemu. Miłośnicy historii będą zafascynowani cesarskim Hue, starożytnym Hoi An, sanktuarium My Son oraz licznymi miejscami związanymi z historią XX wieku. Pasjonaci przyrody zachwycą się majestatem Zatoki Ha Long, zielonymi tarasami ryżowymi Sapy, potęgą jaskiń Phong Nha czy bogactwem życia w Delcie Mekongu. Kulturoznawcy docenią możliwość spotkania z przedstawicielami mniejszości etnicznych, poznania buddyjskich tradycji w licznych pagodach czy zgłębienia tajników lokalnego rzemiosła. Poszukiwacze przygód mogą spróbować swoich sił na motocyklowej pętli Ha Giang, w trekkingu górskim, kajakarstwie czy eksploracji jaskiń. Plażowicze znajdą swój raj na wyspach Phu Quoc czy Con Dao. Smakosze przeżyją niezapomnianą podróż kulinarną. Fotografowie nie będą mogli oderwać palca od spustu migawki.

Dla fotografów – od tarasów ryżowych po gwarne ulice Wietnam to niewyczerpane źródło inspiracji fotograficznych. Spektakularne krajobrazy Zatoki Ha Long i tarasów ryżowych Sapy, malownicze uliczki i lampiony Hoi An, dynamiczne życie uliczne Hanoi i Ho Chi Minh City, kolorowe targi w Delcie Mekongu, majestatyczne zabytki Hue, wyraziste portrety przedstawicieli mniejszości etnicznych – każdy kadr opowiada inną historię.

Dla historyków – echa cesarstwa, kolonializmu i wojny Historia jest tu wszechobecna. Cesarska Cytadela i grobowce w Hue, starożytne miasto portowe Hoi An, ruiny świątyń Czamów w My Son (UNESCO), francuska architektura kolonialna w Hanoi i HCMC, a także liczne miejsca związane z wojną wietnamską (Tunele Cu Chi, Muzeum Pozostałości Wojennych w HCMC, Strefa Zdemilitaryzowana - DMZ) pozwalają zgłębić burzliwe dzieje kraju.

Dla przyrodników – zatoki, jaskinie i delty rzek Wietnam oferuje imponujące atrakcje przyrodnicze. Zatoka Ha Long i Park Narodowy Cat Ba zachwycają unikalnym krajobrazem krasowym. Park Narodowy Phong Nha-Ke Bang kryje jedne z największych i najbardziej spektakularnych jaskiń na świecie. Park Narodowy Ba Be chroni piękne jezioro i góry. Delta Mekongu to fascynujący ekosystem rzeczno-bagienny. Góry północy oferują bogactwo flory i fauny.

Dla aktywnych – trekking, kajaki i motocykle Możliwości aktywnego spędzania czasu jest mnóstwo. Trekking w górach Sapy, Mai Chau czy Ha Giang. Jazda motocyklem po słynnej pętli Ha Giang Loop (dla doświadczonych!) lub wynajętym skuterem po wyspach. Pływanie kajakiem wśród skał Zatoki Ha Long lub Lan Ha. Eksploracja jaskiń w Phong Nha. Jazda na rowerze po Delcie Mekongu lub okolicach Hoi An. Wspinaczka skałkowa na wyspie Cat Ba.

Dla pielgrzymów – pagody, świątynie i miejsca kultu Wietnam ma bogate życie duchowe, będące syntezą buddyzmu mahajana, taoizmu, konfucjanizmu i kultu przodków. W całym kraju znajdują się tysiące pięknych pagód i świątyń. Do najważniejszych miejsc pielgrzymkowych należą Pagoda Perfumowa (Chùa Hương) koło Hanoi, kompleks świątynny na górze Yên Tử, a także liczne ważne pagody w dużych miastach (np. Pagoda Tran Quoc w Hanoi, Pagoda Thien Mu w Hue). Warto również odwiedzić unikalną Wielką Świątynię Cao Dai w Tay Ninh, centrum synkretycznej religii kaodaizmu.

Kuchnia Wietnamu

Kuchnia wietnamska cieszy się zasłużoną sławą na całym świecie. Jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych, najzdrowszych i najbardziej zróżnicowanych kuchni azjatyckich. Charakteryzuje się świeżością składników, obfitością świeżych ziół (mięta, kolendra, bazylia tajska, perilla, trawa cytrynowa), delikatnym balansem pięciu smaków (słodki, kwaśny, słony, gorzki, umami) oraz mniejszym użyciem tłuszczu niż w wielu innych kuchniach regionu. Podstawą diety jest ryż (cơm) i makaron ryżowy (bún, phở, miến). Istnieją wyraźne różnice regionalne: kuchnia północy jest bardziej subtelna i tradycyjna, centrum słynie z ostrych i wyrafinowanych potraw (wpływy kuchni cesarskiej z Hue), a południe preferuje smaki słodsze i bardziej intensywne, z większym użyciem mleka kokosowego i ziół. Jedzenie uliczne jest nieodłączną częścią kultury i najlepszym sposobem na poznanie autentycznych smaków.

Dania kuchni Wietnamu

• Phở (Zupa z makaronem ryżowym) - Ikona kuchni wietnamskiej. Aromatyczny, klarowny bulion gotowany przez wiele godzin na kościach (wołowych dla phở bò lub drobiowych dla phở gà) z dodatkiem przypraw (anyż gwiazdkowy, cynamon, kardamon, goździki, imbir, cebula). Podawany z płaskim makaronem ryżowym (bánh phở), cienkimi plasterkami gotowanego lub surowego mięsa (wołowego lub kurczaka) oraz bogactwem świeżych dodatków serwowanych osobno: kiełki fasoli mung, liście mięty, kolendry, bazylii tajskiej, posiekane chili, ćwiartki limonki do skropienia.
• Bún Chả (Grillowana wieprzowina z makaronem) - Specjalność Hanoi, ulubione danie Baracka Obamy podczas wizyty w Wietnamie. Składa się z miseczki z grillowanymi na węglu drzewnym klopsikami z mielonej wieprzowiny oraz plastrami grillowanego boczku, zanurzonych w ciepłym, słodko-kwaśnym sosie na bazie sosu rybnego (nước chấm) z dodatkiem czosnku, chili, cukru, octu ryżowego i czasem piklowanej papai lub marchewki. Danie podaje się z osobną porcją zimnego, cienkiego makaronu ryżowego (bún) oraz dużym talerzem świeżych ziół (sałata, mięta, kolendra, perilla), które macza się w sosie razem z makaronem i mięsem.
• Bánh Mì (Wietnamska kanapka) - Perfekcyjne połączenie wpływów francuskich (chrupiąca bagietka) i wietnamskich smaków. Bagietka jest zazwyczaj smarowana pasztetem (pâté) i majonezem, a następnie wypełniana różnorodnymi składnikami: plasterkami pieczonej lub grillowanej wieprzowiny, wietnamską szynką (chả lụa), kurczakiem, tofu lub jajkiem sadzonym, a także obowiązkowymi dodatkami: piklowaną marchewką i rzodkiewką daikon (đồ chua), świeżym ogórkiem, pędami kolendry, czasem chili i sosem (np. sojowym, Maggi). Istnieje wiele regionalnych odmian.
• Gỏi Cuốn (Świeże sajgonki / Spring rolls) - Popularna, lekka i zdrowa przekąska lub przystawka. Cienki, przezroczysty papier ryżowy (bánh tráng) jest nawilżany i zawijany wokół nadzienia składającego się zazwyczaj z ugotowanych krewetek, cienkich plasterków gotowanej wieprzowiny (lub tofu dla wegetarian), makaronu ryżowego typu bún, świeżych liści sałaty, mięty, kolendry i szczypiorku. Podawane na zimno z gęstym, słodkawym sosem orzechowym (na bazie pasty hoisin) lub z tradycyjnym sosem nước chấm.
• Chả Giò / Nem Rán (Smażone sajgonki / Spring rolls) - Chrupiąca, smażona wersja sajgonek. Nadzienie składa się najczęściej z mielonej wieprzowiny, krewetek, drobno posiekanych grzybów mun, cebuli, marchewki i makaronu typu "glass noodles" (miến), doprawione sosem rybnym i pieprzem. Na południu Wietnamu zawijane są w papier ryżowy (chả giò), na północy często w specjalne, bardziej chrupiące ciasto ryżowe (nem rán). Podawane na gorąco, często zawijane w liście sałaty i świeże zioła, maczane w sosie nước chấm.
• Cao Lầu (Makaron z Hoi An) - Unikalne danie, które można zjeść tylko w Hoi An, ponieważ według legendy makaron musi być przygotowany z użyciem wody z konkretnej lokalnej studni i popiołu z lokalnego drewna. Gruby, lekko żółtawy i sprężysty makaron ryżowy podawany jest w niewielkiej ilości aromatycznego bulionu z plasterkami pieczonej wieprzowiny w stylu chińskim (char siu), chrupiącymi grzankami przypominającymi ciasto wonton, świeżymi kiełkami fasoli mung i ziołami.
• Bún Bò Huế (Pikantna zupa wołowa z Hue) - Aromatyczna, pikantna i złożona w smaku zupa pochodząca z dawnej stolicy cesarskiej Hue. Gotowana na bogatym bulionie wołowym z dodatkiem trawy cytrynowej, szalotki, czosnku, chili i charakterystycznej pasty ze sfermentowanych krewetek (mắm ruốc), która nadaje jej głębi. Podawana z grubszym, okrągłym makaronem ryżowym (bún), plasterkami gotowanej wołowiny, często z dodatkiem golonki wieprzowej, kostek ściętej krwi wieprzowej i świeżych ziół (m.in. kwiat bananowca, mięta, kolendra).
• Bánh Xèo (Chrupiący naleśnik) - Duży, żółty (dzięki kurkumie), chrupiący naleśnik przygotowany z ciasta z mąki ryżowej, mleka kokosowego i wody. Smażony na woku na złoty kolor z nadzieniem składającym się najczęściej z plasterków wieprzowiny, krewetek, kiełków fasoli mung i cebuli. Podawany na gorąco, złożony na pół. Je się go, odrywając kawałki, zawijając w duże liście sałaty lub papier ryżowy wraz ze świeżymi ziołami (mięta, sałata musztardowa, liście perilli) i maczając w słodko-kwaśnym sosie nước chấm.
• Cà Phê (Kawa) - Kawa jest niezwykle ważnym elementem wietnamskiej kultury. Kraj jest drugim co do wielkości eksporterem kawy na świecie (głównie robusty). Wietnamska kawa jest zazwyczaj mocna i aromatyczna. Tradycyjnie parzy się ją za pomocą metalowego filtra grawitacyjnego (phin), ustawionego bezpośrednio na szklance. Najpopularniejsze sposoby podania to Cà Phê Đen Đá (czarna kawa mrożona), Cà Phê Sữa Đá (mrożona kawa z dodatkiem gęstego, słodzonego mleka skondensowanego – niezwykle popularna) oraz unikalna Cà Phê Trứng (kawa z kremem z ubitych żółtek jaj, cukru i mleka skondensowanego – specjalność Hanoi, smakuje jak deser tiramisu).

Pogoda w Wietnamie

Ze względu na swój podłużny kształt, rozciągający się przez ponad 15 stopni szerokości geograficznej, Wietnam charakteryzuje się bardzo zróżnicowanym klimatem. Nie ma jednego okresu, który byłby idealny do podróżowania po całym kraju. Pogoda różni się znacznie między północą, centrum a południem.

• Północny Wietnam (Hanoi, Sapa, Zatoka Ha Long, Ha Giang): Występują tu cztery pory roku, zbliżone do klimatu podzwrotnikowego.

  • Zima (grudzień - marzec): Jest chłodno i wilgotno. Średnie temperatury w Hanoi wynoszą ok. 15-20°C, ale mogą spadać niżej. Częste są mżawki i pochmurna pogoda. W górach (Sapa) jest znacznie zimniej, temperatury mogą spadać w okolice zera, zdarzają się przymrozki, a nawet opady śniegu. Nad Zatoką Ha Long często bywa mgliście.
  • Wiosna (marzec - kwiecień): Pogoda staje się cieplejsza i przyjemniejsza, z większą ilością słońca i mniejszą wilgotnością. Temperatury rosną do 20-25°C.
  • Lato (maj - sierpień): Jest gorąco i bardzo wilgotno. Temperatury często przekraczają 30-35°C. Jest to również główna pora deszczowa, z częstymi, intensywnymi opadami deszczu i burzami.
  • Jesień (wrzesień - listopad): Uważana za najlepszy czas na odwiedzenie północy. Temperatury są ciepłe i przyjemne (25-30°C), jest sucho i słonecznie. Idealne warunki do zwiedzania Hanoi, rejsów po Zatoce Ha Long i trekkingu w górach (w Sapa to czas złotych tarasów ryżowych przed zbiorami).

• Centralny Wietnam (Hue, Da Nang, Hoi An, Nha Trang, Da Lat): Region ten ma bardziej złożony schemat pogodowy, z długą porą suchą i okresem deszczowo-tajfunowym.

  • Pora sucha (styczeń - sierpień): Jest gorąco i słonecznie, zwłaszcza od maja do sierpnia. Temperatury często przekraczają 30-35°C. Idealny czas na plażowanie w Da Nang, Hoi An czy Nha Trang.
  • Pora deszczowa / tajfunowa (wrzesień - grudzień): W tym okresie występują największe opady deszczu, często bardzo intensywne i długotrwałe. Region ten jest również narażony na tajfuny, zwłaszcza od sierpnia do listopada, które mogą powodować powodzie i zakłócenia w transporcie. Nha Trang i południowo-centralne wybrzeże (np. Mui Ne) mają nieco dłuższą porę suchą i mniej intensywne opady niż rejon Hue/Da Nang/Hoi An. Da Lat w Centralnych Płaskowyżach ma łagodniejszy klimat przez cały rok ze względu na wysokość, ale również doświadcza pory deszczowej.
• Południowy Wietnam (Ho Chi Minh City, Delta Mekongu, Phu Quoc, Mui Ne): Panuje tu typowy klimat tropikalny monsunowy z dwiema wyraźnymi porami roku.
  • Pora sucha (listopad - kwiecień): Jest gorąco i słonecznie, z niską wilgotnością (choć pod koniec okresu, w marcu/kwietniu, robi się bardzo gorąco). Średnie temperatury wynoszą 30-35°C. Idealny czas na zwiedzanie HCMC, podróże po Delcie Mekongu i plażowanie na wyspie Phu Quoc.
  • Pora deszczowa (maj - październik): Jest gorąco i bardzo wilgotno. Codziennie występują intensywne, ale zazwyczaj krótkotrwałe (godzina-dwie) popołudniowe ulewy i burze. Słońce również świeci, ale wilgotność może być męcząca. Temperatury pozostają wysokie (ok. 30°C).

Kiedy odwiedzić Wietnamu

Ze względu na zróżnicowanie klimatyczne, wybór najlepszego czasu na podróż zależy od tego, które regiony planuje się odwiedzić. Okresy przejściowe – wiosna (marzec-kwiecień) i jesień (wrzesień-październik) – są często uważane za najlepszy kompromis, pozwalający na komfortowe podróżowanie po większości kraju.

• Wiosna (marzec - początek maja): Jeden z najlepszych okresów. Na północy robi się cieplej i słoneczniej. W centrum trwa pora sucha z dobrą pogodą. Na południu jest gorąco i sucho (choć pod koniec może zaczynać się pora deszczowa). Dobry czas na trekking w Sapa, rejs po Zatoce Ha Long, zwiedzanie Hue/Hoi An i plażowanie na południu.

• Lato (koniec maja - sierpień): Najtrudniejszy okres pogodowo. Gorąco i deszczowo na północy i południu. Gorąco i sucho w centrum, ale rośnie ryzyko tajfunów. Najlepszym wyborem w tym okresie jest centralne wybrzeże (Da Nang, Hoi An, Nha Trang), ale trzeba być przygotowanym na upały.

• Jesień (wrzesień - listopad): Drugi doskonały okres, zwłaszcza na północy. Temperatury są przyjemne, jest sucho i słonecznie. W Sapa trwają zbiory ryżu (złote tarasy). Zatoka Ha Long ma dobrą pogodę. W centrum wciąż ryzyko tajfunów i największych opadów (zwłaszcza wrzesień/październik). Na południu kończy się pora deszczowa, pogoda się poprawia.

• Zima (grudzień - luty): Idealny czas na odwiedzenie południa Wietnamu – trwa tam pora sucha, jest ciepło i słonecznie. W centrum pogoda jest zmienna, ale zazwyczaj lepsza niż jesienią. Na północy jest zimno i wilgotno, co może utrudniać zwiedzanie (zwłaszcza Sapa i Zatoka Ha Long).

Transport w Wietnamie

Jak dojechać/dolecieć z Polski

• Samolot: Podróż lotnicza jest praktycznie jedynym sposobem dotarcia do Wietnamu z Polski. Główne międzynarodowe porty lotnicze to Hanoi (HAN) na północy, Ho Chi Minh City (SGN) na południu oraz Da Nang (DAD) w centrum kraju. Inne lotniska z niektórymi połączeniami międzynarodowymi to Nha Trang (CXR) i Phu Quoc (PQC).
• Połączenia: Obecnie nie ma bezpośrednich regularnych lotów z Polski do Wietnamu. Konieczne są przesiadki. Najpopularniejsze opcje to loty przez:
  • Huby na Bliskim Wschodzie: Doha (Qatar Airways), Dubaj (Emirates), Abu Zabi (Etihad Airways).
  • Huby europejskie: Frankfurt (Lufthansa, Vietnam Airlines), Paryż (Air France, Vietnam Airlines), Amsterdam (KLM), Helsinki (Finnair).
  • Stambuł (Turkish Airlines).
  • Inne huby azjatyckie: Bangkok, Singapur, Hongkong.
• Warto porównywać ceny i czasy podróży różnych linii lotniczych i tras.

Informacje wjazdowe

• Paszport: Wymagany jest paszport ważny co najmniej 6 miesięcy od daty planowanego wjazdu do Wietnamu. Paszport powinien mieć co najmniej dwie wolne strony.
• Wiza: Od sierpnia 2023 roku Wietnam znacząco ułatwił procedury wizowe dla wielu narodowości, w tym Polski.
  • E-wiza: Obywatele Polski mogą ubiegać się o e-wizę za pośrednictwem oficjalnego rządowego portalu imigracyjnego. E-wiza jest wydawana na okres do 90 dni i może być jedno- lub wielokrotnego wjazdu. Proces aplikacji online jest stosunkowo prosty i szybki (zwykle kilka dni roboczych), a opłata niewysoka. Po zatwierdzeniu należy wydrukować potwierdzenie e-wizy i okazać je przy przekraczaniu granicy.
  • Ruch bezwizowy: Obywatele niektórych krajów (głównie ASEAN i kilku europejskich) mogą korzystać z ruchu bezwizowego na krótsze pobyty (zwykle 15-45 dni). Polska obecnie nie jest objęta tym programem na dłuższe pobyty, ale zasady mogą się zmieniać – zawsze warto sprawdzić aktualne informacje.
• Ważne: Zawsze przed podróżą należy zweryfikować najnowsze wymagania wizowe i wjazdowe na oficjalnej stronie wietnamskiego urzędu imigracyjnego lub w ambasadzie/konsulacie Wietnamu.

Jak poruszać się w Wietnamie

Wietnam oferuje bardzo dobrze rozwiniętą i zróżnicowaną sieć transportu wewnętrznego, która jest jednocześnie bardzo przystępna cenowo.

• Loty krajowe: Ze względu na dużą odległość między północą a południem kraju, loty krajowe są bardzo popularnym, szybkim i często tanim sposobem przemieszczania się. Główne miasta i ośrodki turystyczne (Hanoi, HCMC, Da Nang, Hue, Nha Trang, Da Lat, Phu Quoc) są dobrze skomunikowane. Operuje kilku przewoźników: narodowy Vietnam Airlines oraz tanie linie jak Vietjet Air, Bamboo Airways, Pacific Airlines. Bilety warto rezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza w sezonie.
• Pociągi: Państwowe Koleje Wietnamskie (Đường sắt Việt Nam) obsługują główną linię kolejową "Reunification Express" biegnącą z Hanoi do Ho Chi Minh City wzdłuż wybrzeża. Podróż pociągiem jest znacznie wolniejsza niż samolotem (trwa ok. 30-35 godzin), ale oferuje możliwość podziwiania krajobrazów i jest ciekawym doświadczeniem kulturowym. Dostępne są różne klasy wagonów, w tym wagony sypialne (miękkie kuszetki - 4-osobowe, twarde kuszetki - 6-osobowe) oraz siedzące. Bilety, zwłaszcza na popularne trasy i w lepszych klasach, warto rezerwować z wyprzedzeniem.
• Autobusy: Najbardziej rozbudowana sieć transportu, docierająca praktycznie wszędzie.
  • Autobusy dalekobieżne: Istnieje ogromna liczba połączeń między miastami. Popularne wśród turystów są tzw. "open tour buses", które kursują między głównymi ośrodkami turystycznymi i pozwalają na wsiadanie/wysiadanie na trasie (choć elastyczność bywa ograniczona). Coraz popularniejsze stają się komfortowe autobusy sypialne (sleeper buses) z miejscami leżącymi, idealne na nocne przejazdy. Istnieją też luksusowe autobusy "limousine" (minivany z komfortowymi fotelami).
  • Autobusy lokalne: Bardzo tanie, ale często zatłoczone, wolne i o niskim standardzie. Przydatne na krótszych trasach lub dla podróżujących bardzo budżetowo.
• Motocykl/Skuter: Bardzo popularny środek transportu zarówno wśród miejscowych, jak i turystów (zwłaszcza backpackerów). Wynajem jest łatwy i tani. Należy jednak pamiętać, że ruch drogowy w Wietnamie jest niezwykle chaotyczny i niebezpieczny, a wypadki z udziałem skuterów są bardzo częste. Formalnie wymagane jest międzynarodowe prawo jazdy (IDP) zgodne z Konwencją Wiedeńską z 1968 r. (choć przy wynajmie małych skuterów rzadko jest sprawdzane). Zdecydowanie zaleca się posiadanie doświadczenia w jeździe na skuterze i bezwzględne używanie kasku. Alternatywą są tzw. "Easy Rider" tours – podróżowanie jako pasażer na motocyklu z lokalnym przewodnikiem-kierowcą.
• Taksówki i Ride-hailing: Taksówki są powszechnie dostępne w miastach. Należy zawsze nalegać na włączenie taksometru lub ustalić cenę z góry. Bardzo popularne i zazwyczaj tańsze są aplikacje typu Grab (azjatycki odpowiednik Ubera), oferujące zarówno przejazdy samochodowe (GrabCar), jak i na skuterze (GrabBike).
• Łodzie i promy: Niezbędne do podróżowania po Zatoce Ha Long/Lan Ha, w Delcie Mekongu oraz do dostania się na wyspy (np. Phu Quoc, Con Dao, Cat Ba). Dostępne są różnego rodzaju łodzie, od publicznych promów po prywatne łodzie wycieczkowe.
• Cyclo (Xích lô): Trójkołowe riksze rowerowe, popularne głównie jako atrakcja turystyczna na krótkie przejażdżki po historycznych centrach miast (np. Hanoi Old Quarter, Hue, Hoi An). Cenę należy zawsze ustalić z góry przed rozpoczęciem kursu, gdyż kierowcy często próbują zawyżać stawki.

Największe atrakcje Wietnamu

Wietnam zachwyca ogromną różnorodnością atrakcji, od cudów natury, przez zabytki historyczne, po tętniące życiem miasta i spokojne wioski.

Plaże i wybrzeże

• Phu Quoc (Long Beach/Bai Truong, Starfish Beach/Bai Sao) - Największa wyspa Wietnamu, słynąca z długich, piaszczystych plaż, spokojnej atmosfery i resortów. Long Beach jest najbardziej rozwinięta, Bai Sao zachwyca białym piaskiem.
• Nha Trang (plaża miejska) - Popularny kurort nadmorski z długą, piaszczystą plażą wzdłuż miasta, bogatą ofertą sportów wodnych, restauracji i życia nocnego. Baza wypadowa na pobliskie wyspy i do nurkowania.
• Mui Ne - Miejscowość znana z unikalnych czerwonych i białych wydm piaskowych oraz doskonałych warunków do uprawiania kitesurfingu i windsurfingu dzięki silnym wiatrom.
• Da Nang (My Khe, Non Nuoc) - Nowoczesne miasto z długimi, szerokimi, piaszczystymi plażami (My Khe uznawana za jedną z najpiękniejszych na świecie) i rozwijającą się infrastrukturą turystyczną.
• An Bang (koło Hoi An) - Spokojna, szeroka plaża z licznymi małymi restauracjami i barami, popularne miejsce wypoczynku dla turystów odwiedzających pobliskie Hoi An.
• Con Dao - Archipelag odległych wysp (dawniej miejsce zesłań więźniów politycznych), oferujący dziewicze plaże, świetne warunki do nurkowania i spokój.

Wyspy i archipelagi

• Phu Quoc - Największa i najpopularniejsza wyspa Wietnamu, łatwo dostępna lotniczo.
• Archipelag Con Dao - Grupa 16 wysp, park narodowy, znany z pięknych plaż, raf koralowych i historii.
• Wyspa Cat Ba (Zatoka Ha Long / Lan Ha) - Największa wyspa w Zatoce Ha Long, oferująca plaże, Park Narodowy Cat Ba z możliwościami trekkingu i wspinaczki, baza wypadowa do rejsów po Zatoce Lan Ha.
• Wyspy Cham (koło Hoi An) - Rezerwat biosfery UNESCO, popularny cel jednodniowych wycieczek z Hoi An na snorkeling i plażowanie.

Góry i wyżyny

• Pasmo Hoang Lien Son (Północny Wietnam) - Najwyższe pasmo górskie Wietnamu, z najwyższym szczytem Indochin – Fansipan (3143 m n.p.m., dostępny kolejką linową lub wielodniowym trekkingiem).
• Góry wokół Sapa (Północny Wietnam) - Malownicze góry pokryte tarasami ryżowymi, zamieszkane przez liczne mniejszości etniczne. Popularny region trekkingowy.
• Prowincja Ha Giang (Północny Wietnam) - Spektakularne, surowe krajobrazy górskie przy granicy z Chinami, znane z malowniczej trasy motocyklowej Ha Giang Loop.
• Płaskowyż Centralny (Tây Nguyên) (Okolice Da Lat, Buon Ma Thuot) - Region górski znany z łagodniejszego klimatu, plantacji kawy, herbaty i kwiatów, wodospadów i kultury mniejszości etnicznych.

Obszary chronione

• Park Narodowy Phong Nha-Ke Bang (UNESCO) (Prowincja Quảng Bình) - Obszar znany z jednego z największych na świecie systemów jaskiń krasowych, w tym gigantycznej jaskini Sơn Đoòng. Oferuje możliwości eksploracji jaskiń, trekkingu i spływów podziemnymi rzekami.
• Park Narodowy Cat Ba (UNESCO - część obiektu Zatoka Ha Long) (Wyspa Cat Ba) - Chroni różnorodne ekosystemy wyspy Cat Ba, w tym lasy deszczowe i namorzyny, jest ostoją krytycznie zagrożonego langura złocistego.
• Park Narodowy Ba Be (Prowincja Bắc Kạn) - Obejmuje największe naturalne jezioro słodkowodne Wietnamu, otoczone wapiennymi górami i lasami. Oferuje rejsy łodzią, trekking i pobyty w homestays.
• Park Narodowy Cuc Phuong (Prowincja Ninh Bình) - Najstarszy park narodowy Wietnamu, chroniący nizinne lasy deszczowe i Centrum Ratowania Naczelnych.
• Park Narodowy Yok Don (Prowincja Đắk Lắk) - Największy park narodowy Wietnamu, chroniący lasy suche i będący ostoją dzikich słoni (obserwacja możliwa, ale trudna).

Cuda natury

• Zatoka Ha Long / Zatoka Lan Ha (UNESCO) - Światowej sławy zatoka z tysiącami wapiennych wysp i skał wyrastających z morza. Jeden z najbardziej rozpoznawalnych krajobrazów Wietnamu.
• Jaskinie Phong Nha - System spektakularnych jaskiń, w tym ogromna Hang Sơn Đoòng, turystycznie dostępne jaskinie Phong Nha (wpływa się do niej łodzią) i Paradise Cave (Thiên Đường).
• Delta Mekongu - Rozległa, żyzna delta rzeki Mekong na południu kraju, z labiryntem rzek, kanałów, sadów owocowych i pływających targów.
• Tarasy ryżowe (Sapa, Mu Cang Chai, Hoang Su Phi) - Spektakularne, ręcznie rzeźbione tarasy ryżowe pokrywające zbocza gór na północy Wietnamu, szczególnie piękne w okresie sadzenia (maj-czerwiec, zielone) i przed zbiorami (wrzesień-październik, złote).
• Wodospad Ban Gioc (Prowincja Cao Bằng) - Imponujący wodospad na granicy z Chinami, jeden z największych w Azji.

Malownicze miasteczka

• Hoi An (UNESCO) - Niezwykle urokliwe, doskonale zachowane historyczne miasto portowe z wąskimi uliczkami, tradycyjną architekturą (mieszanka stylów wietnamskiego, chińskiego, japońskiego i europejskiego), kolorowymi lampionami i kanałami.
• Sapa - Miasteczko górskie w północno-zachodnim Wietnamie, położone wśród tarasów ryżowych, centrum kultury mniejszości etnicznych i baza wypadowa do trekkingu.
• Da Lat - Miasto położone na Płaskowyżu Centralnym, znane jako "miasto wiecznej wiosny" ze względu na łagodny klimat. Charakteryzuje się francuską architekturą kolonialną, otoczone wzgórzami, jeziorami, wodospadami i plantacjami kwiatów.
• Mai Chau - Malownicza dolina na północy kraju, zamieszkana przez mniejszość etniczną Białych Tajów, oferująca spokojną atmosferę, piękne krajobrazy ryżowe i możliwość noclegu w tradycyjnych domach na palach.

Zabytki miejsko-pałacowe

• Cesarskie Miasto w Hue (Cytadela, Zakazane Purpurowe Miasto - UNESCO) - Rozległy kompleks pałacowo-świątynny, dawna siedziba cesarzy z dynastii Nguyen. Pomimo zniszczeń wojennych, wciąż robi ogromne wrażenie.
• Stare Miasto w Hoi An (UNESCO) - Doskonale zachowana historyczna zabudowa miasta portowego z XV-XIX wieku, unikalna mieszanka stylów architektonicznych.
• Dzielnica Starego Miasta w Hanoi (Old Quarter) - Gwarny labirynt wąskich uliczek, z których każda tradycyjnie specjalizowała się w innym rzemiośle lub handlu. Pełna sklepów, restauracji, barów i świątyń.
• Francuska architektura kolonialna - Liczne przykłady w Hanoi (Opera, Katedra św. Józefa, Pałac Prezydencki), Ho Chi Minh City (Poczta Główna, Ratusz, Katedra Notre Dame, Opera) oraz Da Lat (wille, hotele).

Zabytki sakralne

• Hanoi (Świątynia Literatury - Văn Miếu, Świątynia Ngoc Son, Pagoda na Jednej Nodze - Chùa Một Cột) - Văn Miếu to pierwszy uniwersytet Wietnamu, poświęcony Konfucjuszowi. Ngoc Son znajduje się na wysepce na jeziorze Hoan Kiem. Chùa Một Cột to unikalna pagoda zbudowana na jednym filarze.
• Hue (Pagoda Thien Mu, Grobowce Cesarskie) - Thien Mu to siedmiopiętrowa pagoda, symbol miasta. Grobowce cesarzy Nguyen to rozległe, bogato zdobione kompleksy architektoniczne.
• Hoi An (Most Japoński z pagodą, Sale Zgromadzeń Chińskich) - Kryty most z XVII wieku z małą świątynią w środku. Liczne, bogato zdobione Sale Zgromadzeń zbudowane przez chińskie społeczności kupieckie.
• HCMC (Katedra Notre Dame, Pagoda Jadeitowego Cesarza, Pagoda Thien Hau) - Katedra w stylu neoromańskim z czerwonej cegły. Pagoda Jadeitowego Cesarza to klimatyczna świątynia taoistyczna. Pagoda Thien Hau poświęcona jest bogini morza.
• Pagoda Perfumowa (Chùa Hương) (koło Hanoi) - Rozległy kompleks buddyjskich świątyń i pagód wbudowanych w wapienne wzgórza, popularne miejsce pielgrzymkowe (zwłaszcza wiosną), do którego dociera się łodzią.
• Świątynia Cao Dai (Tay Ninh) (koło HCMC) - Główna świątynia synkretycznej religii kaodaizmu, łączącej elementy buddyzmu, taoizmu, konfucjanizmu, chrześcijaństwa i islamu. Znana z barwnej architektury i ceremonii.
• Góry Marmurowe (Da Nang) - Grupa pięciu wapiennych wzgórz z licznymi jaskiniami, w których ukryte są buddyjskie pagody i świątynie.

Ślady dawnych cywilizacji

• Sanktuarium My Son (UNESCO) (koło Hoi An) - Ruiny hinduistycznych świątyń zbudowanych przez królestwo Czampy między IV a XIV wiekiem. Nazywane "wietnamskim Angkorem", choć znacznie mniejsze i częściowo zniszczone podczas wojny.

Inne atrakcje Wietnamu

• Tunele Cu Chi (koło HCMC) - Historyczny kompleks podziemnych tuneli z czasów wojny wietnamskiej.
• Teatr Lalek na Wodzie (Múa rối nước) (Hanoi) - Tradycyjna forma wietnamskiego teatru, gdzie drewniane lalki poruszają się po powierzchni wody. Popularna atrakcja turystyczna.
• Wycieczki łodzią po Delcie Mekongu / Pływające targi (np. Cai Rang, Cai Be) - Możliwość obserwacji życia toczącego się na wodzie i tradycyjnego handlu z łodzi.
• Pętla Ha Giang (Ha Giang Loop) - Kilkudniowa, wymagająca trasa motocyklowa przez spektakularne krajobrazy górskie północnego Wietnamu. Przygoda dla doświadczonych kierowców.
• Kursy gotowania kuchni wietnamskiej - Popularna forma poznawania lokalnej kultury i nauki przygotowywania słynnych potraw.
• Kawiarnie i kultura picia kawy - Wietnam ma silną kulturę kawiarnianą. Warto odwiedzić lokalne kawiarnie i spróbować różnych rodzajów wietnamskiej kawy.

Zdrowie i bezpieczeństwo w Wietnamie

Wietnam jest generalnie krajem bezpiecznym dla turystów, a mieszkańcy są zazwyczaj przyjaźni i pomocni. Jednak jak wszędzie, należy zachować zdrowy rozsądek i podstawowe środki ostrożności, a także zwrócić uwagę na kilka kwestii zdrowotnych.

Kwestie zdrowotne:

• Woda i żywność: Woda z kranu nie jest zdatna do picia. Należy pić wyłącznie wodę butelkowaną (tanią i powszechnie dostępną) lub przegotowaną. Lód dodawany do napojów jest zazwyczaj bezpieczny w restauracjach i kawiarniach turystycznych (często produkowany fabrycznie z oczyszczonej wody), ale warto zachować ostrożność w mniej pewnych miejscach. Jedzenie uliczne jest częścią doświadczenia, ale warto wybierać stoiska popularne wśród miejscowych, gdzie jest duży ruch i widać, jak jedzenie jest przygotowywane. Zaleca się mycie owoców i warzyw przed spożyciem.
• Choroby przenoszone przez komary:
  • Denga: Jest to największe ryzyko chorobowe w Wietnamie. Występuje w całym kraju, zarówno na obszarach wiejskich, jak i w miastach, przez cały rok (nasilenie w porze deszczowej). Przenoszona jest przez komary aktywne w ciągu dnia. Nie ma szczepionki. Kluczowa jest całodobowa ochrona przed komarami (stosowanie repelentów z DEET, noszenie odpowiedniego ubrania, moskitiery w nocy).
  • Malaria: Ryzyko malarii jest niskie w większości popularnych regionów turystycznych (miasta, wybrzeże). Występuje głównie w odległych, wiejskich i górskich obszarach przygranicznych. Przed wyjazdem należy skonsultować się z lekarzem medycyny podróży w sprawie ewentualnej konieczności stosowania profilaktyki antymalarycznej, w zależności od planowanej trasy.
  • Inne: Możliwe jest również zakażenie wirusem Zika czy japońskim zapaleniem mózgu (rzadziej, ryzyko większe na terenach wiejskich). Ochrona przed komarami jest podstawą profilaktyki.
• Szczepienia: Przed wyjazdem zaleca się konsultację z lekarzem medycyny podróży. Standardowo zalecane są szczepienia przeciwko WZW A i durowi brzusznemu oraz uaktualnienie szczepień podstawowych (tężec, błonica, krztusiec, polio). W zależności od charakteru podróży lekarz może zalecić dodatkowe szczepienia (np. WZW B, wścieklizna, japońskie zapalenie mózgu).
• Opieka medyczna: Standard opieki zdrowotnej jest zróżnicowany. W dużych miastach (Hanoi, Ho Chi Minh City, Da Nang) funkcjonują prywatne szpitale i kliniki międzynarodowe oferujące usługi na dobrym poziomie, ale są one drogie. Opieka medyczna w szpitalach publicznych i na prowincji jest na znacznie niższym poziomie.
• Ubezpieczenie podróżne: Posiadanie kompleksowego ubezpieczenia podróżnego pokrywającego wysokie koszty leczenia (w tym w placówkach prywatnych) oraz ewentualnej ewakuacji medycznej jest absolutnie niezbędne. Karta EKUZ nie obowiązuje.

Kwestie bezpieczeństwa:

• Ruch drogowy: Jest to najpoważniejsze zagrożenie w Wietnamie. Ruch uliczny, zwłaszcza w miastach, jest niezwykle chaotyczny, gęsty, a przepisy często ignorowane. Wypadki, szczególnie z udziałem skuterów i motocykli, są bardzo częste. Należy zachować skrajną ostrożność podczas przechodzenia przez jezdnię (najlepiej poruszać się powoli i przewidywalnie, utrzymując kontakt wzrokowy z kierowcami) oraz jako pasażer. Wynajmując skuter, trzeba mieć świadomość ogromnego ryzyka (konieczne doświadczenie, kask i międzynarodowe prawo jazdy).
• Przestępczość pospolita: Najczęstszym problemem jest drobna przestępczość, zwłaszcza w dużych miastach i miejscach turystycznych. Należy uważać na:
  • Kradzieże kieszonkowe: W tłumie, na targach, w środkach transportu.
  • Wyrywanie torebek/telefonów: Zdarza się, że złodzieje na skuterach wyrywają torebki lub telefony przechodniom lub osobom siedzącym w cyclo/na skuterze. Należy trzymać cenne przedmioty blisko siebie, od strony chodnika.
  • Kradzieże z pokoi hotelowych/hosteli: Warto korzystać z sejfów, zamykać drzwi i okna.
• Oszustwa (Scams): Turyści mogą paść ofiarą różnych oszustw: zawyżanie cen przez taksówkarzy (zawsze prosić o włączenie taksometru lub korzystać z aplikacji), kierowców cyclo (ustalać cenę BARDZO wyraźnie przed kursem), naciąganie na zakupach, nieuczciwe praktyki w niektórych biurach podróży czy przy wynajmie skuterów. Należy być czujnym, asertywnym i sprawdzać opinie.
• Bezpieczeństwo osobiste: Wietnam jest generalnie bezpieczny pod względem przestępczości z użyciem przemocy wobec turystów, która zdarza się rzadko. Należy jednak zachować zdrowy rozsądek, zwłaszcza po zmroku i w miejscach odludnych.
• Narkotyki: Posiadanie, używanie i handel narkotykami są surowo karane, włącznie z karą śmierci za przemyt.
• Szacunek dla kultury: Należy okazywać szacunek dla lokalnych zwyczajów, tradycji i miejsc kultu religijnego (odpowiedni ubiór w świątyniach). Wietnamczycy są generalnie tolerancyjni, ale warto unikać publicznego okazywania silnych emocji i konfrontacji.
• Ostrzeżenia konsularne: Przed wyjazdem i w trakcie podróży warto sprawdzać aktualne informacje i zalecenia dla podróżujących publikowane przez polskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych.

Podróżowanie po Wietnamie jest fascynującym doświadczeniem. Przy zachowaniu ostrożności, zwłaszcza w ruchu drogowym i wobec drobnej przestępczości, oraz przy odpowiednim przygotowaniu zdrowotnym, można cieszyć się bezpieczną i niezapomnianą podróżą.